鸡爪的家常做法简单？柠檬鸡爪的家常做法简单

今天给各位分享鸡爪的鸡爪家常简单家常做法简单的知识
，其中也会对柠檬鸡爪的家单柠家常做法简单进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的法简问题 ，别忘了关注本站，檬鸡现在开始吧！爪的做法

本文目录

1. 乡村食叔卤鸡爪的鸡爪家常简单好吃做法卤
2. 鸡爪有哪些做法好吃
3. 烤鸡爪的做法，烤鸡爪怎么做好吃，家单柠烤鸡爪的法简家常做法

乡村食叔卤鸡爪的好吃做法卤

材料

猪肉（其它如鸡 ，鸭，檬鸡牛，爪的做法羊肉也可以
，鸡爪家常简单卤菜大家都知道的家单柠）
，卤料（淘宝上有卖，法简品牌很多，檬鸡如秘制卤料王，爪的做法自家卤等）

做法

第一步
，买好卤料和肉（鸡鸭的爪 、翅膀、腿；猪肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉 ，大家按这个比例来配就好了。

第二步 ：将卤料、肉
、水一起放到锅里煮
。卤料用纱布袋包起来
，如果用量少的话也可以不包。

第三步：水沸腾后 
，将火力调小  ，调至保持水微沸状态 。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形 。

第四步：肉卤熟后 ，盖上盖子，再焖制5-10分钟。

鸡爪有哪些做法好吃

食材 ：400g鸡爪
、1个青椒 、适量葱姜 、6粒蒜瓣 、2个大料 、2个香叶
、1块红腐乳 、5ml老抽
、15ml生抽
 、5g糖、10g蚝油
、5ml白酒、适量盐 、适量香油

做法：

1.准备好所有的食材 。

2.鸡爪洗净去脚趾再剁成两半

3.红腐乳放入碗中 ，加入一勺腐乳汁把腐乳碾碎备用
。

4.锅中烧开水放入鸡爪焯烫过凉备用。

5.葱切段，蒜 ，姜切片  。

6.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜 ，大料香叶  。

7.放入鸡爪翻炒片刻，加入白酒炒香 ，再加入白糖继续翻炒。

8.加入生抽
，老抽继续。把腐乳汁浇入继续翻炒上色。

9.加入适量的清水，再加入蚝油 。大火煮开后撇去浮沫 。

10.盖上盖子焖至水分快干加入青椒块。

11.淋入适量的香油翻炒均匀关火
。

烤鸡爪的做法，烤鸡爪怎么做好吃 ，烤鸡爪的家常做法

烧烤档烤鸡爪做法

主料

鸡爪

500g

辅料

盐

1.5茶匙

糖

1汤匙

生抽

2汤匙

老抽

1汤匙

料酒

1汤匙

辣椒粉

适量

孜然粉

适量

白芝麻

适量

八角

2个

桂皮

少许

姜

3片

老卤

1份

步骤

1.鸡爪子处理干净 。

2.放入小锅，加入盐，糖 ，生抽
，老抽，料酒等等调味料 
。

3.加入适量清水，并下入八角 ，桂皮 ，姜片（注:锅里还加入了之前卤其他食材保留下来的老卤汤，所以香料无需放太多，但如果没有老卤的话 ，就需要把其他香料适量添加哦）

4.卤好后的鸡爪子夹入烤盘中。

5.洒上孜然粉。

6.按自己喜好添加辣椒粉 。

7.洒上白芝麻。

8.入烤箱
，180度，15分钟，中层，上下火，烤好取出后，可再适度地拌一下 ，使香料更均匀好吃
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

最新评论